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          [DIY私房菜] 好余軒速成菜合集,讓你秒變大廚 [復制鏈接]

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          發表于 2022-5-17 18:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
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          武漢美食

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          1、龍蝦愛魚頭



          ,時長00:35


          食材準備:


          小龍蝦、黃瓜、好余軒魚頭


          做法步驟:


          1、鍋熱放油,放入豆瓣醬、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒和小龍蝦爆炒
          2、加入 食鹽、雞精、白糖、生抽調味
          3、并加適量水
          4、放入魚頭,大火煮15分鐘
          5、起鍋裝盤,撒上蔥花點綴
          魚和蝦的天然成分完全融合,魚肉更加鮮美無比哦!









          2、紅燒魚下巴

          ,時長00:33


          食材準備:


          好余軒魚下巴、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒


          做法步驟:


          1、油燒熱后把蔥姜蒜干辣椒和豆瓣醬爆香后加水
          2、再放入魚下巴
          3、大火煮開后加鹽、雞精、白糖、老抽調味
          4、小火煮15分鐘
          5、美味的紅燒魚下巴就做好啦
          魚下巴肉質細嫩太好吃啦!









          3、澆汁魚丸松花蛋

          ,時長00:37


          食材準備:


          好余軒魚丸、皮蛋、西蘭花、紅椒


          做法步驟:


          1、把一個皮蛋切成4塊、魚丸切成兩半
          2、西藍花、魚丸焯水后撈出裝盤
          3、鍋中燒熱油下紅椒和蒜末炒香加水淀粉、加生抽、鹽、雞精調味
          4、澆在擺好的魚丸上就完成啦
          魚丸和皮蛋的搭配太絕了,你一定要試試哦








          4、萵筍炒魚糕

          ,時長00:30


          食材準備:


          好余軒魚糕、萵筍、香菇


          做法步驟:


          1、把魚糕和蔬菜都切片備用
          2、熱油放姜、蒜、花椒爆香
          3、再依次放入切好的香菇、魚糕和萵筍片
          4、用鹽和雞精調味,再翻炒一下即可出鍋
          純魚頭的魚糕,搭配各種時蔬都好吃哦








          5、香辣烤魚

          ,時長00:29


          食材準備:


          好余軒烤魚(含料包)


          做法步驟:


          1、取出烤魚和料包,但烤魚無需拆開袋,放入水中解凍
          2、將解凍好的烤魚裝盤,放入料包,并倒入一些啤酒
          3、可依自己口味加入喜歡的食材一起煮
          4、大火煮開,轉小火煮10分鐘左右即可
          簡簡單單,一道好吃的香辣烤魚就做好啦,味道不輸外面的哦~






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